Macarrão Penne

Acha que não é possível fazer macarrão na frigideira?
Então, olha essa:

Tempo de preparo: 40 minutos
Rendimento: 2 porções

Ingredientes:
Massa:
- 2 xícaras de macarrão Penne
- 3 xícaras de água
- 2 colheres de chá de sal
Molho:
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1/2 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1 lata de atum
- 1 lata de milho verde
- 1/2 xícara de creme de leite
- 4 colheres de sopa de parmesão ralado



Modo de preparo:
Molho:
1. Frite a cebola no azeite, até dourar, em fogo médio.
2. Adicione o alho e frite por 2 minutos.
3. Acrescente o atum e o milho.
4. Adicione um pouco de água se estiver muito seco.
5. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.
6. Adicione o creme de leite e o queijo parmesão.
7. Misture bem e desligue o fogo.
8. Reserve.

Massa:
1. Ferva a água com sal na frigideira, em fogo alto.
2. Adicione o macarrão Penne. Se a massa não ficar coberta, adicione mais um pouco de água quente.
3. Mexa no primeiro minuto para a massa não grudar.
4. Abaixe o fogo.
5. Cozinhe por 7 minutos para ficar al dente.
6. Escorra a água e retorne o macarrão para frigideira.

Finalização:
1. Adicione o molho na massa e misture bem.
2. Cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.
3. Desligue o fogo e espere esfriar por 5 minutos.


Dicas:
. Sirva com mais queijo se desejar.

. Veja nas fotos abaixo os detalhes do cozimento.

Está pronto!

A quantidade de água certa