Espinafre com ovos

Espinafre com ovos

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções

Ingredientes:
- 1 maço de espinafre
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Alho desidratado a gosto (opcional)

Modo de preparo:
1. Leve a frigideira ao fogo baixo, com azeite.
2. Espalhe as folhas de espinafre.
3. Ponha tampa e cozinhe por 5 minutos, ou até murchar.
4. Acrescente os ovos inteiros, um ao lado do outro.
5. Tempere a gosto.
6. Cozinhe, com tampa, por mais 5 minutos.
7. Retire a tampa e cozinhe por mais 5 minutos, para secar um pouco.