Crepioca

Um crepe feito com Tapioca

Tempo de preparo: 15 minutos

Rendimento: 1 crepioca

Ingredientes:

. 2 ovos

. 4 colheres de sopa de tapioca

. 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

. Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Misture bem todos os ingredientes..

2. Ponha a massa na frigideira, aquecida e untada, e gire a mesma para espalhar.

3. Cozinhe em fogo baixo até desgrudar.

4. Vire e cozinhe do outro lado até desgrudar.

Dicas:

. Não cozinhe muito para não ressecar.

. Se preferir, recheie com Requeijão.