Carne com Brócolis

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

Carne:

. 500g contra-filé cortado em fatias pequenas

. 3 colheres de sopa de shoyo

. 1 colher de sopa de maisena
. 3 colheres de sopa de azeite

Molho:

. 1 cebola picada

. 2 dentes de alho picados

. 1 colher de chá de gengibre ralado

. 1 xícara de caldo de carne

. 1 colher de sopa de maisena

. 1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo:
Carne:

1. Misture a carne com o shoyo e a maisena.

2. Frite no azeite até ficar ao ponto.

3. Reserve.
Molho:

1. Frite a cebola, o alho e adicione o gengibre.

2. Adicione o caldo de carne, o açúcar mascavo,  a maisena dissolvida com uma colher de sopa de água e misture bem.

Finalização:

1. Junte o brócolis e mexa.
2. Adicione a carne e cozinhe por cinco minutos.
3. Sirva quente.